crema d'alvocat.

Crema d'alvocat.

Ingredients:

·4 alvocats.

·100 gr. de nata líquida.

·2 cullerades de sucre.

·Canyella en pols.

·1 llimó.

·100 gr. de nata muntada.

·12 maduixes.

Elaboració:

pelar els alvocats, tallar-los a trossos i afegir el sucre, la canyella, el suc de llimona i la nata líquida. Fer un puré i posar en 4 copes, decorant amb la nata muntada i les maduixes. Escampar-la canyella i servir.

Recepta de Karlos Arguiñano, per Tania Rodríguez 2ESO.